В связи со сложившейся ситуацией в мире связанной с распространением COVID-19, многих граждан все чаще интересует вопрос о том, как мыть овощи и фрукты, чтобы не заразиться коронавирусом. Эти советы важно знать каждому.
Мнение экспертов Еще в начале февраля 2020 года главный инфекционист Хэнаньского университета Сунь Хэцай рассказал о том, как распространяется коронавирус. COVID-19 может жить 48 часов после того, как он попал с каплями слюны, слизи, через прикосновение, на поверхности овощей, фруктов, мяса и других продуктов питания.
Перед покупкой овощей в супермаркете нужно продезинфицировать руки. Если нет одноразовых перчаток, можно воспользоваться простым полиэтиленовым пакетом, чтобы не было прямого контакта. В магазинах просят не выставлять на прилавки мясо, рыбу и другие продукты, чтобы предотвратить прямого заражения.
Что такое коронавирус?
Коронавирус COVID-19 – вирусная инфекция, которая передается воздушно-капельным и контактным путем. Инкубационный период длится от 2 до 14 дней. Болезнь протекает подобно ОРВИ. К первым симптомам коронавируса можно отнести: затрудненное дыхание; лихорадка, высокая температура; сухой кашель; диарея; общая утомляемость; небольшой насморк. У физически здоровых людей, которые не курят и не злоупотребляют спиртным, с сильным иммунитетом больше шансов перенести коронавирус в легкой форме. Больше этому недугу подвержены люди старшего возраста, хронические больные (астма, диабет, онкология, болезни сердца). Факт! Детская заболеваемость коронавирусом очень низкая, почти нулевая. Дети больше являются переносчиками заболевания. Коронавирус дает осложнение на нижние отделы дыхательной системы, а после на выделительную систему.
Как правильно мыть фрукты и овощи
После покупки овощей и фруктов их нужно правильно помыть: Держать под проточной водой фрукты и овощи следует 30-60 секунд. Можно не использовать дополнительные средства для мытья. Возможность заражения при этом снизится до 10%. Тщательно тереть овощи и фрукты под проточной водой. Вычищать яблоки, брокколи, цветную капусту. Для этих целей сгодится зубная щетка. Ее тоже нужно дезинфицировать в мыльном растворе. Снимайте кожуру. Листовые салаты надо не только промыть, но и просушить. Их кладут в миску с водой, чтобы грязь смылась со всех листиков, потом промывают под проточной водой. Выполняя данные требования, можно на 98% защитить себя и родных от коронавируса. Доктор Комаровский рекомендует обдавать купленные фрукты и овощи кипятком.
Профилактические меры
Врачи-инфекционисты советуют предпринимать такие меры профилактики коронавируса: Часто и тщательно мыть руки с мылом или дезинфектантами. Есть больше свежих фруктов и овощей. Пить теплые чаи. Не посещать места с большим скоплением людей. Не употреблять термически необработанную пищу животного происхождения (мясо, молоко, рыба). При выявлении симптомов простуды – самоизолироваться. Сообщить участковому врачу о появившихся первых симптомах. При ухудшении самочувствия – вызывать «скорую помощь». Чаще гулять на свежем воздухе. Регулярно проводить влажную уборку в помещении и проветривать. По возможности не пользоваться общественным транспортом. Не посещать места с контактными животными (зоопарк, цирк, птичий рынок). Соблюдая простые правила гигиены, можно защититься от этого недуга.
